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Carta

Rillettes de pollastre, galetes i escabetx casolans Rillettes de poulet, crackers et pickles maison

18.00€

Pastís Pâté en croûte

Amanida Salade

16.00€

Amanida Salade

Amanida de cervelas lionesa Salade Lyonnaise de cervelas

17.00€

Amanida de verdures crues Salade de crudités

Verdures, crutones Légumes, croutons

17.00€

Verdures, crutones Légumes, croutons

Amanida César Salade césar

19.00€

Tomàquets d'herència Tomates anciennes

Burrata i pesto casolà Burrata et pesto maison

20.00€

Burrata i pesto casolà Burrata et pesto maison

Salmó marinat Saumon mariné

20.00€

Llonganissa de Lió Saucisson de Lyon

Lents Lentilles

19.00€

Lents Lentilles

Bola de massa de pike Quenelle de brochet

vell À l'ancienne

20.00€

vell À l'ancienne

Filet d'au Filet de volaille

Patates noves Pommes grenailles

22.00€

Patates noves Pommes grenailles

Burger de Paleron Burger de Paleron

24.00€

Tros de carn en carpaccio Piece de bœuf en carpaccio

24.00€

Formatge fresc Fromage blanc en faisselle

6.00€

Cervells dels canuts Cervelle des canuts

7.00€

½ Sant Marcel·lí ½ Saint Marcellin

7.00€

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

7.00€

Pastís del dia Tarte du jour

8.00€

Xocolata Matefaim Matefaim chocolat

8.00€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

8.00€

Tall de maduixa Coupe de fraises

9.00€

Cafè o te gourmet Café ou Thé gourmand

11.00€

Menu Canut Menu Canut

28.00€

Pastís Pâté en croûte

Botifarra de Lió, llenties Saucisson de Lyon, lentilles

Cervell dels Canuts Cervelle des Canuts

Menú Sedós Menu Soyeux

38.00€

Elecció de l'entrada Entrée au choix

Amanida de cervelas lionesa Salade Lyonnaise de cervelas

Amanida de verdures crues Salade de crudités

Menjar a la vostra elecció Plat au choix

Bola de massa a l'antiga Quenelle à l'ancienne

Filet cremós d'au Filet de volaille à la crème

Elecció de postres Dessert au choix

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Gourmand +3,00€ Gourmand +3.00€