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Més
sopa de ceba Soupe à l’oignon
18.00€
Paté en crosta casolà Pâté en croûte, fabrication artisanale
Amanida lionesa Salade Lyonnaise
Amanida verda, bacó, crostons, ou poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
Bolets fregits i ou perfecte Poêlée de champignons et œuf parfait
20.00€
Salmó Gravlax, puré de patates Saumon gravlax, écrasé de pomme de terre
Foie gras casolà Foie gras Maison
25.00€
Andouillette amb salsa de mostassa Andouillette sauce moutarde
Quenelle de lluç amb salsa de marisc Quenelle de brochet sauce crustacés
Raviolis gratinats amb nata Gratin de ravioles à la crème
Suprema de pollastre amb múrgoles Suprême de volaille aux morilles
22.00€
bacallà rostit Cabillaud rôti
23.00€
Pitet «Angus» Bavette “Angus”
A escollir entre formatge o postres casolanes del dia Choix de fromage ou dessert maison du jour
8.00€
Menú Gnafron Menu Gnafron
26.00€
Elecció de l'entrant Entrée au choix
Amanida lionesa (amanida verda, cansalada, crostons, ou poché) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
Plat a escollir Plat au choix
Formatge o postres Fromage ou dessert
Menú de Guignol Menu Guignol
35.00€
Bolets fregits i ou perfecte Poêllée de champignons et œuf parfait
Foie gras casolà +2€ Foie gras maison +2€
Vedella "Angus" Bavette “angus”
14.00€
Nuggets o hash de bistec Nuggets ou steak hâché
+ +
Mousse de xocolata Mousse au chocolat
