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Rillettes de frango, biscoitos e picles caseiros Rillettes de poulet, crackers et pickles maison
18.00€
Torta Pâté en croûte
Salada Salade
16.00€
Salada de cervelas Lyonnaise Salade Lyonnaise de cervelas
17.00€
Salada de legumes crus Salade de crudités
Legumes, croutons Légumes, croutons
Salada César Salade césar
19.00€
Tomates tradicionais Tomates anciennes
Burrata e pesto caseiro Burrata et pesto maison
20.00€
Salmão marinado Saumon mariné
Salsicha de Lyon Saucisson de Lyon
Lentes Lentilles
Bolinho de lúcio Quenelle de brochet
Velho À l'ancienne
Filé de frango Filet de volaille
Batatas novas Pommes grenailles
22.00€
Hambúrguer Palerón Burger de Paleron
24.00€
Pedaço de carne no carpaccio Piece de bœuf en carpaccio
Queijo tipo cottage Fromage blanc en faisselle
6.00€
Cérebros dos canuts Cervelle des canuts
7.00€
½ São Marcelino ½ Saint Marcellin
Mousse de chocolate Mousse au chocolat
Torta do dia Tarte du jour
8.00€
Chocolate matefaim Matefaim chocolat
Caramelo de manteiga salgada Caramel beurre salé
Corte de morango Coupe de fraises
9.00€
Café ou chá gourmet Café ou Thé gourmand
11.00€
Menu Canut Menu Canut
28.00€
Salsicha Lyon, lentilhas Saucisson de Lyon, lentilles
Cérebro dos Canuts Cervelle des Canuts
Menu sedoso Menu Soyeux
38.00€
Escolha de entrada Entrée au choix
Refeição à sua escolha Plat au choix
Bolinho à moda antiga Quenelle à l'ancienne
Filé de frango com creme Filet de volaille à la crème
Escolha de sobremesa Dessert au choix
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