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Notre chef Thierry Emmanuelli vous accueille dans notre restaurant : Chef de cuisine, Ambassadeur de la gastronomie lyonnaise 2021, Membre des toques blanches française 2023
法式洋葱汤 Soupe à l'oignon gratinée
18.00€
自制馅饼 Pâté en croûte, fabrication artisanale
里昂沙拉 Salade Lyonnaise
蔬菜沙拉、培根、面包丁、水煮蛋 Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
红酒汁水煮蛋 Oeuf en meurette
20.00€
骨髓 Os à moelle
鹅肝、焦糖洋葱 Foie gras, oignons confits
25.00€
芥末酱香肠 Andouillette sauce moutarde
梭子鱼丸配贝类酱 Quenelle de brochet sauce crustacés
意大利饺子、松露奶油和帕玛森奶酪 Raviole, crème de truffe et parmesan
汉堡 Burger
21.00€
至尊鸡肉 Suprême de volaille
22.00€
屠夫切块 Pièce du boucher
23.00€
鱼类视供应情况而定，使用初榨酱汁 Poisson selon arrivage, sauce vierge
鸭胸 Magret de canard
支持服务 Accompagnements
烤小土豆配野蒜或蔬菜炒菜 Pomme de terre grenailles rôties à l'ail des ourss ou wok de légumes
每日奶酪或自制甜点的选择 Choix de fromage ou dessert maison du jour
8.00€
烤小土豆配野蒜或蔬菜炒菜 Pomme de terre grenailles rôties à l'ail des ours ou wok de légumes
菜单 Gnafron Menu Gnafron
26.00€
启动器的选择 Entrée au choix
里昂沙拉（蔬菜沙拉、培根、油煎面包块、荷包蛋） Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
洋葱汤 Soupe à l’oignon
您选择的菜品 Plat au choix
奶酪或甜点 Fromage ou dessert
吉尼奥尔菜单 Menu Guignol
34.00€
14.00€
鸡块或牛排杂烩 Nuggets ou steak hâché
+ +
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
一杯白葡萄酒 - 150毫升 VERRE DE BLANC - 15cl
马孔村 - 南塞勒城堡 Macon village - Chateau de Nancelle
圣维朗 AOP - Les Ombrelles Saint-Véran AOP - Les Ombrelles
9.00€
夏布利 AOC - 圣克莱尔 Jean-Marc Brocard Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard
9.50€
一杯红酒 - 150毫升 VERRE DE ROUGE - 15cl
朱利埃纳斯 AOP - Domaine de la Vieille Église Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Église
7.50€
水星 AOC - Les Bois de Lailier 2022 Mercurey AOC - Les Bois de Lailier 2022
11.00€
一杯桃红葡萄酒 - 15cl VERRE DE ROSÉ - 15cl
疯狂特罗佩 - 加辛 Crazy Tropez - Gassin
7.00€
75厘升 75cl
马孔村 - 南塞勒城堡 Macon village - Château de Nancelle
35.00€
Grignan-les-Adhémar - 美食 2023 - Domaine de Montine Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine
38.00€
40.00€
IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021
夏布利小夏布利 2021 年 - Moreau Naudet Chablis Petit Chablis 2021 - Moreau Naudet
42.00€
48.00€
Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château-Fuissé
68.00€
默尔索 Les Dressoles 2020 - 默尔索城堡 Meursault Les Dressoles 2020 - Château de Meursault
120.00€
罗纳河谷 VALLÉE DU RHÔNE
罗讷河谷 AOC - 吉加尔东部 Côtes du Rhône AOC - E. Guigal
法国西拉葡萄酒 2022 Verset Rouge Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge
克罗兹-冬宫博蒙特 2023 大卫·雷诺 Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud
教皇新堡 AOC - Le Clos des Doraires Château-Neuf du Pape AOC - Le Clos des Doraires
69.00€
圣约瑟夫教堂 2021 年祈祷 - JL Chave Saint-Joseph Offrays 2021 - J.L. Chave
Côte-Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing
85.00€
勃艮第酒 BOURGOGNE
Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot-Merme
尚博勒-慕西尼 2019 年 - Domaine Taupenot-Merme Chambolle-Musigny 2019 - Domaine Taupenot-Merme
110.00€
博若莱 BEAUJOLAIS
摩根库维玛蒂尔德 Morgon Cuvée Mathilde
30.00€
崇高 AOP - 普罗旺斯地区 Sublime AOP - Côte de Provence
白特罗佩 AOP - 普罗旺斯海岸 White Tropez AOP - Côte de Provence
一瓶香槟 Bouteille de champagne
70.00€
