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鸡肉酱、饼干和自制泡菜 Rillettes de poulet, crackers et pickles maison
18.00€
馅饼 Pâté en croûte
沙拉 Salade
16.00€
里昂沙拉 Salade Lyonnaise de cervelas
17.00€
生蔬菜沙拉 Salade de crudités
蔬菜、油煎面包块 Légumes, croutons
凯撒沙拉 Salade césar
19.00€
传家宝西红柿 Tomates anciennes
布拉塔奶酪和自制香蒜酱 Burrata et pesto maison
20.00€
腌制三文鱼 Saumon mariné
里昂香肠 Saucisson de Lyon
镜片 Lentilles
派克饺子 Quenelle de brochet
老的 À l'ancienne
家禽鱼片 Filet de volaille
新土豆 Pommes grenailles
22.00€
帕莱隆汉堡 Burger de Paleron
24.00€
生牛肉片中的一块肉 Piece de bœuf en carpaccio
干酪 Fromage blanc en faisselle
6.00€
坎特人的大脑 Cervelle des canuts
7.00€
½ 圣马塞兰 ½ Saint Marcellin
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
当天的馅饼 Tarte du jour
8.00€
马特法姆巧克力 Matefaim chocolat
咸黄油焦糖 Caramel beurre salé
草莓切割 Coupe de fraises
9.00€
美味的咖啡或茶 Café ou Thé gourmand
11.00€
菜单菜单 Menu Canut
28.00€
里昂香肠、扁豆 Saucisson de Lyon, lentilles
卡努特人的大脑 Cervelle des Canuts
柔滑菜单 Menu Soyeux
38.00€
参赛选择 Entrée au choix
您选择的膳食 Plat au choix
老式饺子 Quenelle à l'ancienne
奶油家禽片 Filet de volaille à la crème
甜点的选择 Dessert au choix
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美食家 +3.00€ Gourmand +3.00€
