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Rosette de Lyon et jambon

17.00€

Kiprillettes, crackers en huisgemaakte augurken Rillettes de poulet

18.00€

Taart Pâté en croûte

Salade Salade, Pickles

18.00€

Salade Salade, Pickles

Lyonnaise cervelassalade Velouté de potimarron

17.00€

Salade van rauwe groenten Salade de cervelas Lyonnais

Groenten, croutons Et pomme de terre

18.00€

Groenten, croutons Et pomme de terre

Cesarsalade Saucisson brioché de Lyon

19.00€

Gemarineerde zalm Salade César

19.00€

Lyonse worst Saucisson de Lyon - Spécialité

Linzen Lentilles

19.00€

Linzen Lentilles

Snoekbol Quenelle de brochet - Spécialité

Oud À l'ancienne

20.00€

Oud À l'ancienne

Paleron-burger Burger de Paleron - Spécialité

24.00€

Gevogeltefilet Filet de volaille à la crème

Nieuwe aardappelen Pommes grenailles

22.00€

Nieuwe aardappelen Pommes grenailles

Stukje vlees in carpaccio Fondue au mont d'or pickles

25.00€

Ris de veau meunière - Spécialité

34.00€

Hersenen van de canuts Cervelle des canuts

7.00€

½ Sint Marcellinus ½ Saint Marcellin

7.00€

Chocolade mousse Mousse au chocolat

7.00€

Taart van de dag Tarte du jour

8.00€

Matefaim chocolade Matefaim chocolat ou caramel beurre salé

8.00€

Hüttenkäse Coupe de fruits

10.00€

Gastronomische koffie of thee Café ou Thé gourmand

11.00€

Menu Canut Menu Canut

28.00€

Taart Pâté en croûte

Lyonworst, linzen Saucisson de Lyon, lentilles

Hersenen van de Canuts Cervelle des Canuts

Ou Mousse au chocolat ( gourmand +5.00€ )

Zijdeachtig menu Menu Soyeux

38.00€

Keuze van toegang Entrée au choix

Lyonnaise cervelassalade Salade Lyonnaise

Salade van rauwe groenten Potimarron

Maaltijd naar keuze Plat au choix

Ouderwetse knoedel Quenelle

Romige gevogeltefilet Volaille

Keuze uit desserts Dessert au choix

Zie de kaart Voir la carte

Gourmand +3,00€ Gourmand +3.00€

Spécialités

58.00€

Cervelle des canuts

Rillettes de volaille

Paté en croute

Saucisson brioché

Quenelle à l'ancienne

Ris de veau

3 Desserts