Луковый суп Soupe à l’oignon

18.00€

Homemade pâté en croûte Pâté en croûte, fabrication artisanale

18.00€

Салат Лионез Salade Lyonnaise

Зеленый салат, бекон, гренки, яйцо-пашот Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

18.00€

Зеленый салат, бекон, гренки, яйцо-пашот Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Жареные грибы и идеальное яйцо Poêlée de champignons et œuf parfait

20.00€

Лосось Гравлакс, картофельное пюре Saumon gravlax, écrasé de pomme de terre

20.00€

Домашняя фуа-гра Foie gras Maison

25.00€

Андуйет с горчичным соусом Andouillette sauce moutarde

20.00€

Кнель из щуки с соусом из моллюсков Quenelle de brochet sauce crustacés

20.00€

Гратен из равиоли со сливками Gratin de ravioles à la crème

18.00€

Куриный суприм со сморчками Suprême de volaille aux morilles

22.00€

Жареная треска Cabillaud rôti

23.00€

Нагрудник «Ангус» Bavette “Angus”

23.00€

Выбор сыра или домашнего десерта дня Choix de fromage ou dessert maison du jour

8.00€

Меню Гнафрон Menu Gnafron

26.00€

Выбор закуски Entrée au choix

Салат Лионез (зеленый салат, бекон, гренки, яйцо пашот) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)

Луковый суп Soupe à l’oignon

Homemade pâté en croûte Pâté en croûte, fabrication artisanale

Блюдо на ваш выбор Plat au choix

Кнель из щуки с соусом из моллюсков Quenelle de brochet sauce crustacés

Андуйет с горчичным соусом Andouillette sauce moutarde

Гратен из равиоли со сливками Gratin de ravioles à la crème

Сыр или десерт Fromage ou dessert

Меню Гиньоля Menu Guignol

35.00€

Выбор закуски Entrée au choix

Жареные грибы и идеальное яйцо Poêllée de champignons et œuf parfait

Лосось Гравлакс, картофельное пюре Saumon gravlax, écrasé de pomme de terre

Домашняя фуа-гра +2€ Foie gras maison +2€

Блюдо на ваш выбор Plat au choix

Говядина «Ангус» Bavette “angus”

Жареная треска Cabillaud rôti

Куриный суприм со сморчками Suprême de volaille aux morilles

Сыр или десерт Fromage ou dessert

14.00€

Наггетсы или стейк-хэш Nuggets ou steak hâché

+ +

Шоколадный мусс Mousse au chocolat