Куриные риллеты, крекеры и домашние соленые огурцы Rillettes de poulet, crackers et pickles maison

18.00€

Пирог Pâté en croûte

Салат Salade

16.00€

Салат Salade

Салат сервелас с лионезом Salade Lyonnaise de cervelas

17.00€

Салат из сырых овощей Salade de crudités

Овощи, гренки Légumes, croutons

17.00€

Овощи, гренки Légumes, croutons

салат Цезарь Salade césar

19.00€

Семейные помидоры Tomates anciennes

Буррата и домашний песто Burrata et pesto maison

20.00€

Буррата и домашний песто Burrata et pesto maison

Маринованный лосось Saumon mariné

20.00€

Лионская колбаса Saucisson de Lyon

Линзы Lentilles

19.00€

Линзы Lentilles

Вареники из щуки Quenelle de brochet

Старый À l'ancienne

20.00€

Старый À l'ancienne

Филе птицы Filet de volaille

Молодой картофель Pommes grenailles

22.00€

Молодой картофель Pommes grenailles

Палерон Бургер Burger de Paleron

24.00€

Кусок мяса в карпаччо Piece de bœuf en carpaccio

24.00€

Творог Fromage blanc en faisselle

6.00€

Мозги канутов Cervelle des canuts

7.00€

½ Сен-Марселлен ½ Saint Marcellin

7.00€

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

7.00€

Пирог дня Tarte du jour

8.00€

Матефаим шоколадный Matefaim chocolat

8.00€

Соленая масляная карамель Caramel beurre salé

8.00€

Нарезка клубники Coupe de fraises

9.00€

Изысканный кофе или чай Café ou Thé gourmand

11.00€

Меню Канут Menu Canut

28.00€

Пирог Pâté en croûte

Лионская колбаса, чечевица Saucisson de Lyon, lentilles

Мозг канутов Cervelle des Canuts

Шелковистое меню Menu Soyeux

38.00€

Выбор входа Entrée au choix

Салат сервелас с лионезом Salade Lyonnaise de cervelas

Салат из сырых овощей Salade de crudités

Еда на ваш выбор Plat au choix

Старомодные пельмени Quenelle à l'ancienne

Куриное филе в сливках Filet de volaille à la crème

Выбор десерта Dessert au choix

Посмотреть карту Voir la carte

Гурман +3,00€ Gourmand +3.00€