ru

Выберите язык:

Главная страница /Меню

Меню

Notre chef Thierry Emmanuelli vous accueille dans notre restaurant : Chef de cuisine, Ambassadeur de la gastronomie lyonnaise 2021, Membre des toques blanches française 2023

Луковый суп Soupe à l'oignon

17.00€

Теплый салат с козьим сыром Salade de chèvre chaud

18.00€

Салат Лионез Salade Lyonnaise

Зеленый салат, бекон, гренки, яйцо-пашот Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

18.00€

Зеленый салат, бекон, гренки, яйцо-пашот Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Салат из чечевицы с колбасой сервелас Salade de lentilles aux cervelas

19.00€

салат из куриной печени Salade de foie de volaille

19.00€

Яйцо-пашот в соусе из красного вина Oeuf en meurette

20.00€

Homemade pâté en croûte Pâté en croûte, fabrication artisanale

19.00€

Андуйет с горчичным соусом Andouillette sauce moutarde

20.00€

Кнель из щуки с соусом из моллюсков Quenelle de brochet sauce crustacés

20.00€

Равиоли с трюфельным кремом и пармезаном Raviole, crème de truffe et parmesan

21.00€

Острая лионская колбаса, соус из красного вина Saucisson de Lyon chaud, sauce vin rouge

22.00€

Лионский бургер Burger Lyonnais

22.00€

Куриное суприм Suprême de volaille

22.00€

Тартар из лосося и авокадо Tartare de saumon avocat

22.00€

Тартар из говядины Tartare de boeuf

24.00€

Мясной отруб Pièce du boucher

24.00€

Рыба (в зависимости от наличия), соус без добавок. Poisson selon arrivage, sauce vierge

24.00€

Службы поддержки Accompagnements

Молодой картофель с травами и овощами, обжаренными в воке. Pomme de terre grenailles aux herbes et wok de légumes

Молодой картофель с травами и овощами, обжаренными в воке. Pomme de terre grenailles aux herbes et wok de légumes

Выбор сыра или домашнего десерта дня Choix de fromage ou dessert maison du jour

8.00€

Службы поддержки Accompagnements

Молодой картофель с травами и овощами, обжаренными в воке. Pomme de terre grenailles aux herbes et wok de légumes

Молодой картофель с травами и овощами, обжаренными в воке. Pomme de terre grenailles aux herbes et wok de légumes

Меню Гнафрон Menu Gnafron

26.00€

Выбор закуски Entrée au choix

Салат Лионез (зеленый салат, бекон, гренки, яйцо пашот) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)

Луковый суп Soupe à l’oignon

Homemade pâté en croûte Pâté en croûte, fabrication artisanale

Теплый салат с козьим сыром Salade de chèvre chaud

Блюдо на ваш выбор Plat au choix

Кнель из щуки с соусом из моллюсков Quenelle de brochet sauce crustacés

Андуйет с горчичным соусом Andouillette sauce moutarde

Равиоли с трюфельным кремом и пармезаном Raviole, crème de truffe et parmesan

Сыр или десерт Fromage ou dessert

Меню Гиньоля Menu Guignol

35.00€

Выбор закуски Entrée au choix

салат из куриной печени Salade de foie de volaille

Яйцо-пашот в соусе из красного вина Oeuf en meurette

Тартар из говядины (вариант для закуски) Tartare de bœuf (version entrée)

Тартар из лосося и авокадо (вариант для закуски) Tartare saumon, avocat (version entrée)

Салат из чечевицы с колбасой сервелас Salade de lentilles aux cervelas

Блюдо на ваш выбор Plat au choix

бургер в лионском стиле Burger lyonnais

Мясной отруб Pièce du boucher

Рыба (в зависимости от наличия), соус без добавок. Poisson selon arrivage, sauce vierge

Куриное суприм Suprême de volaille

Сыр или десерт Fromage ou dessert

14.00€

Наггетсы или стейк-хэш Nuggets ou steak hâché

+ +

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

Бокал белого вина - 15 мл VERRE DE BLANC - 15cl

Деревня Мейкон - замок Нансель Macon village - Chateau de Nancelle

8.00€

Сен-Веран АОП - Les Ombrelles Saint-Véran AOP - Les Ombrelles

9.00€

Шабли AOC - Сент-Клер Жан-Марк Брокар Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard

9.50€

Бокал красного вина - 15 мл VERRE DE ROUGE - 15cl

Жюльенас АОП - Domaine de la Vieille Église Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Église

7.50€

Mercurey AOC - Ле Буа де Лаилье 2022 Mercurey AOC - Les Bois de Lailier 2022

11.00€

Бокал розового вина - 15 мл VERRE DE ROSÉ - 15cl

Crazy Tropez - Gassin Crazy Tropez - Gassin

7.00€

Деревня Мейкон - замок Нансель Macon village - Château de Nancelle

35.00€

Гриньян-ле-Адемар - Гурманды 2023 - Domaine de Montine Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine

38.00€

Сен-Веран АОП - Les Ombrelles Saint-Véran AOP - Les Ombrelles

40.00€

IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021

40.00€

Шабли Пти Шабли 2021 - Моро Ноде Chablis Petit Chablis 2021 - Moreau Naudet

42.00€

Шабли AOC - Сент-Клер Жан-Марк Брокар Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard

48.00€

Пуйи-Фюиссе Тет де Кюве 2020 - Шато-Фюиссе Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château-Fuissé

68.00€

Meursault Les Dressoles 2020 - Замок Мерсо Meursault Les Dressoles 2020 - Château de Meursault

120.00€

Долина Роны VALLÉE DU RHÔNE

Кот-дю-Рон AOC - Э. Гигаль Côtes du Rhône AOC - E. Guigal

35.00€

Вин де Франс Сира 2022 Версет Руж Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge

35.00€

Crozes-Hermitage Beaumont 2023 Дэвид Рейно Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud

40.00€

Шатонеф-дю-Пап AOC - Le Clos des Doraires Château-Neuf du Pape AOC - Le Clos des Doraires

69.00€

Saint-Joseph Offrays 2021 - JL Chave Saint-Joseph Offrays 2021 - J.L. Chave

69.00€

Кот-Роти Амподиум 2021 - Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing

85.00€

БУРГУНДИЯ BOURGOGNE

Mercurey AOC - Ле Буа де Лаилье 2022 Mercurey AOC - Les Bois de Lailier 2022

69.00€

Жевре-Шамбертен 2018 - Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot-Merme

85.00€

Шамболь-Мюзиньи 2019 - Domaine Taupenot-Merme Chambolle-Musigny 2019 - Domaine Taupenot-Merme

110.00€

БОЖОЛЕ BEAUJOLAIS

Жюльенас АОП - Domaine de la Vieille Église Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Église

35.00€

Моргон Кюве Матильда Morgon Cuvée Mathilde

42.00€

Crazy Tropez - Gassin Crazy Tropez - Gassin

30.00€

Sublime AOP - Кот-де-Прованс Sublime AOP - Côte de Provence

38.00€

Белый Тропе AOP - Кот-де-Прованс White Tropez AOP - Côte de Provence

40.00€

Бутылка шампанского Bouteille de champagne

70.00€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Uniiti
L'internaute

© Авторское право 2026 - Un Deux Trois - все права защищены

Сайт создан с в

на платформе Uniiti