Rosette de Lyon et jambon

17.00€

Куриные риллеты, крекеры и домашние соленые огурцы Rillettes de poulet

18.00€

Пирог Pâté en croûte

Салат Salade, Pickles

18.00€

Салат Salade, Pickles

Салат сервелас с лионезом Velouté de potimarron

17.00€

Салат из сырых овощей Salade de cervelas Lyonnais

Овощи, гренки Et pomme de terre

18.00€

Овощи, гренки Et pomme de terre

салат Цезарь Saucisson brioché de Lyon

19.00€

Маринованный лосось Salade César

19.00€

Лионская колбаса Saucisson de Lyon - Spécialité

Линзы Lentilles

19.00€

Линзы Lentilles

Вареники из щуки Quenelle de brochet - Spécialité

Старый À l'ancienne

20.00€

Старый À l'ancienne

Палерон Бургер Burger de Paleron - Spécialité

24.00€

Филе птицы Filet de volaille à la crème

Молодой картофель Pommes grenailles

22.00€

Молодой картофель Pommes grenailles

Кусок мяса в карпаччо Fondue au mont d'or pickles

25.00€

Ris de veau meunière - Spécialité

34.00€

Мозги канутов Cervelle des canuts

7.00€

½ Сен-Марселлен ½ Saint Marcellin

7.00€

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

7.00€

Пирог дня Tarte du jour

8.00€

Матефаим шоколадный Matefaim chocolat ou caramel beurre salé

8.00€

Творог Coupe de fruits

10.00€

Изысканный кофе или чай Café ou Thé gourmand

11.00€

Меню Канут Menu Canut

28.00€

Пирог Pâté en croûte

Лионская колбаса, чечевица Saucisson de Lyon, lentilles

Мозг канутов Cervelle des Canuts

Ou Mousse au chocolat ( gourmand +5.00€ )

Шелковистое меню Menu Soyeux

38.00€

Выбор входа Entrée au choix

Салат сервелас с лионезом Salade Lyonnaise

Салат из сырых овощей Potimarron

Еда на ваш выбор Plat au choix

Старомодные пельмени Quenelle

Куриное филе в сливках Volaille

Выбор десерта Dessert au choix

Посмотреть карту Voir la carte

Гурман +3,00€ Gourmand +3.00€

Spécialités

58.00€

Cervelle des canuts

Rillettes de volaille

Paté en croute

Saucisson brioché

Quenelle à l'ancienne

Ris de veau

3 Desserts