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Rosette de Lyon et jambon
17.00€
치킨 리예트, 크래커, 홈메이드 피클 Rillettes de poulet
18.00€
파이 Pâté en croûte
샐러드 Salade, Pickles
리요네즈 세르벨라스 샐러드 Velouté de potimarron
생 야채 샐러드 Salade de cervelas Lyonnais
야채, 크루통 Et pomme de terre
세자르 샐러드 Saucisson brioché de Lyon
19.00€
절인 연어 Salade César
리옹 소시지 Saucisson de Lyon - Spécialité
렌즈 Lentilles
파이크 만두 Quenelle de brochet - Spécialité
오래된 À l'ancienne
20.00€
팔레론 버거 Burger de Paleron - Spécialité
24.00€
가금류 필레 Filet de volaille à la crème
새로운 감자 Pommes grenailles
22.00€
카르파치오에 고기 한 조각 Fondue au mont d'or pickles
25.00€
Ris de veau meunière - Spécialité
34.00€
캐너츠의 두뇌 Cervelle des canuts
7.00€
½ 생 마르셀린 ½ Saint Marcellin
초콜렛 무스 Mousse au chocolat
오늘의 파이 Tarte du jour
8.00€
마테팜 초콜릿 Matefaim chocolat ou caramel beurre salé
코티지 치즈 Coupe de fruits
10.00€
고급 커피 또는 차 Café ou Thé gourmand
11.00€
메뉴 카누 Menu Canut
28.00€
리옹 소시지, 렌틸콩 Saucisson de Lyon, lentilles
Canuts의 두뇌 Cervelle des Canuts
Ou Mousse au chocolat ( gourmand +5.00€ )
실키 메뉴 Menu Soyeux
38.00€
참가 선택 Entrée au choix
리요네즈 세르벨라스 샐러드 Salade Lyonnaise
생 야채 샐러드 Potimarron
원하는 식사 Plat au choix
옛날식 만두 Quenelle
크림 같은 가금류 필레 Volaille
디저트 선택 Dessert au choix
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구르망 +3.00€ Gourmand +3.00€
Spécialités
58.00€
Cervelle des canuts
Rillettes de volaille
Paté en croute
Saucisson brioché
Quenelle à l'ancienne
Ris de veau
3 Desserts
