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EINTRÄGE ENTRÉES

Zwiebelsuppe Soupe à l’oignon

18.00€

Hausgemachte Pastete im Teigmantel Pâté en croûte, fabrication artisanale

18.00€

Lyonnaise-Salat Salade Lyonnaise

Grüner Salat, Speck, Croutons, pochiertes Ei Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

18.00€

Grüner Salat, Speck, Croutons, pochiertes Ei Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Gebratene Pilze und perfektes Ei Poêlée de champignons et œuf parfait

20.00€

Graved Lachs, Kartoffelpüree Saumon gravlax, écrasé de pomme de terre

20.00€

Hausgemachte Foie Gras Foie gras Maison

25.00€

ORT PLATS

Andouillette mit Senfsauce Andouillette sauce moutarde

20.00€

Hechtklößchen mit Muschelsauce Quenelle de brochet sauce crustacés

20.00€

Ravioli-Gratin mit Sahne Gratin de ravioles à la crème

18.00€

Hähnchen Supreme mit Morcheln Suprême de volaille aux morilles

22.00€

Gebratener Kabeljau Cabillaud rôti

23.00€

Lätzchen „Angus“ Bavette “Angus”

23.00€

KÄSE ODER DESSERTS FROMAGES OU DESSERTS

Käseauswahl oder hausgemachtes Dessert des Tages Choix de fromage ou dessert maison du jour

8.00€

MENÜS MENUS

Menü Gnafron Menu Gnafron

26.00€

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Lyonnaise-Salat (grüner Salat, Speck, Croutons, pochiertes Ei) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)

Zwiebelsuppe Soupe à l’oignon

Hausgemachte Pastete im Teigmantel Pâté en croûte, fabrication artisanale

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

Hechtklößchen mit Muschelsauce Quenelle de brochet sauce crustacés

Andouillette mit Senfsauce Andouillette sauce moutarde

Ravioli-Gratin mit Sahne Gratin de ravioles à la crème

Käse oder Dessert Fromage ou dessert

Guignol Menü Menu Guignol

35.00€

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Gebratene Pilze und perfektes Ei Poêllée de champignons et œuf parfait

Graved Lachs, Kartoffelpüree Saumon gravlax, écrasé de pomme de terre

Hausgemachte Foie Gras +2 € Foie gras maison +2€

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

„Angus“-Rindfleisch Bavette “angus”

Gebratener Kabeljau Cabillaud rôti

Hähnchen Supreme mit Morcheln Suprême de volaille aux morilles

Käse oder Dessert Fromage ou dessert

FÜR DIE GONES POUR LES GONES

14.00€

Nuggets oder Steak Hash Nuggets ou steak hâché

+ +

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

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