Rosette de Lyon et jambon

17.00€

Rillettes de pollo, galletas saladas y encurtidos caseros Rillettes de poulet

18.00€

Empanada Pâté en croûte

Ensalada Salade, Pickles

18.00€

Ensalada Salade, Pickles

Ensalada de cervelas lionesas Velouté de potimarron

17.00€

Ensalada de verduras crudas Salade de cervelas Lyonnais

Verduras, picatostes Et pomme de terre

18.00€

Verduras, picatostes Et pomme de terre

Ensalada Cesar Saucisson brioché de Lyon

19.00€

salmón marinado Salade César

19.00€

Salchicha de Lyon Saucisson de Lyon - Spécialité

Lentes Lentilles

19.00€

Lentes Lentilles

bola de masa de lucio Quenelle de brochet - Spécialité

A la antigua À l'ancienne

20.00€

A la antigua À l'ancienne

Burger de Paleron Burger de Paleron - Spécialité

24.00€

filete de ave Filet de volaille à la crème

Papas nuevas Pommes grenailles

22.00€

Papas nuevas Pommes grenailles

Trozo de carne en carpaccio Fondue au mont d'or pickles

25.00€

Ris de veau meunière - Spécialité

34.00€

Cerebros de los canuts Cervelle des canuts

7.00€

½ San Marcelino ½ Saint Marcellin

7.00€

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

7.00€

pastel del dia Tarte du jour

8.00€

chocolate matefaim Matefaim chocolat ou caramel beurre salé

8.00€

Requesón Coupe de fruits

10.00€

Café o té gourmet Café ou Thé gourmand

11.00€

Menu Canut Menu Canut

28.00€

Empanada Pâté en croûte

Salchicha de Lyon, lentejas Saucisson de Lyon, lentilles

Cerebro de los Canuts Cervelle des Canuts

Ou Mousse au chocolat ( gourmand +5.00€ )

Menú sedoso Menu Soyeux

38.00€

Elección de entrada Entrée au choix

Ensalada de cervelas lionesas Salade Lyonnaise

Ensalada de verduras crudas Potimarron

Comida de tu elección Plat au choix

Bola de masa a la antigua Quenelle

Filete de ave a la crema Volaille

elección de postre Dessert au choix

Ver el mapa Voir la carte

Gourmet +3,00€ Gourmand +3.00€

Spécialités

58.00€

Cervelle des canuts

Rillettes de volaille

Paté en croute

Saucisson brioché

Quenelle à l'ancienne

Ris de veau

3 Desserts