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Rosette de Lyon et jambon
17.00€
Rillettes di pollo, cracker e sottaceti fatti in casa Rillettes de poulet
18.00€
Torta Pâté en croûte
Insalata Salade, Pickles
Insalata di cervelas alla lionese Velouté de potimarron
Insalata di verdure crude Salade de cervelas Lyonnais
Verdure, crostini Et pomme de terre
Insalata Cesare Saucisson brioché de Lyon
19.00€
Salmone marinato Salade César
Salsiccia di Lione Saucisson de Lyon - Spécialité
Lenti a contatto Lentilles
Gnocchi di luccio Quenelle de brochet - Spécialité
Vecchio À l'ancienne
20.00€
Paleron Burger Burger de Paleron - Spécialité
24.00€
Filetto di pollame Filet de volaille à la crème
Patate novelle Pommes grenailles
22.00€
Piece de bœuf en carpaccio Fondue au mont d'or pickles
25.00€
Ris de veau meunière - Spécialité
34.00€
Cervelli dei canut Cervelle des canuts
7.00€
½ San Marcellino ½ Saint Marcellin
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
Torta del giorno Tarte du jour
8.00€
Cioccolato Matefaim Matefaim chocolat ou caramel beurre salé
Fiocchi di latte Coupe de fruits
10.00€
Caffè o tè gourmet Café ou Thé gourmand
11.00€
Menù Canut Menu Canut
28.00€
Salsiccia di Lione, lenticchie Saucisson de Lyon, lentilles
Cervello dei Canut Cervelle des Canuts
Ou Mousse au chocolat ( gourmand +5.00€ )
Menù setoso Menu Soyeux
38.00€
Scelta dell'ingresso Entrée au choix
Insalata di cervelas alla lionese Salade Lyonnaise
Insalata di verdure crude Potimarron
Pasto a scelta Plat au choix
Gnocco vecchio stile Quenelle
Filetto di pollame mantecato Volaille
Scelta del dolce Dessert au choix
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Gourmand +3,00€ Gourmand +3.00€
Spécialités
58.00€
Cervelle des canuts
Rillettes de volaille
Paté en croute
Saucisson brioché
Quenelle à l'ancienne
Ris de veau
3 Desserts
